口香糖里的甜味剂阿斯巴甜不致癌

健康饮食 2022-07-02 09:37www.yiqihongbei.com健康饮食


口香糖里的甜味剂阿斯巴甜不致癌

问听说口香糖致癌,网上版本也很多,求解。

口香糖里的甜味剂阿斯巴甜,一直是争议最大的成分。食品专家介绍,阿斯巴甜是一种合成甜味剂,比一般的糖会甜上200~250倍。这么高甜度的东西,热量却很低,一克的阿斯巴甜约有4千卡的热量。许多糖尿病患者、减肥人士都以阿斯巴甜作为糖的代用品。

1986年,我国批准在食品中应用阿斯巴甜,常用于乳制品、糖果、巧克力、胶姆糖、餐桌甜味剂、保健食品、腌渍物和冷饮制品等。这种使用是合法的,也会在食品上注明。

要注意的是,阿斯巴甜在体内迅速代谢为天冬氨酸、苯丙氨酸和甲醇。对于患有苯丙酮尿症(一种常见的氨基酸代谢病)的儿童来说,阿斯巴甜是不能食用的。

食品专家说目前没有大样本数据可以证明口香糖致癌。

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