每到什么公共安全事件发生，万能的保健品、膳食补充剂或者健康食品们总会跳出来大显身手。在平时，以防电脑辐射、手机辐射、太阳辐射为诉求的各种健康常识广为流传。
，国外的防辐射食物比较广泛，只是列出若干类食物，比如矿物质、抗氧化剂、绿色蔬菜、发酵食品、膳食纤维、海生植物、必需脂肪酸等。这些食物基本上原就属于通常所说的健康食品，不管它能否防辐射，作为均衡饮食的一部分都应该吃。
而中文版的防辐射食物一般就比较具体，往往是那些老牌的、万金油似的保健品，比如螺旋藻、蜂王浆、花粉之类。
在健康领域，食品成分降低辐射对于身体损伤的研究还真是不少，不过一般是针对紫外线、X线这样的辐射，对于核原料放射性还真是不多。有许多食物成分，比如维生素C、维生素E、胡萝卜素、植物中的多酚化合物甚至多糖等，有一些初步动物实验，显示可能有作用。只是这些作用一直也没有得到充分的证实，而且它们本来就是人体需要的常规营养成分&mdash&mdash不管能否抗辐射，人体都是需要的，但吃太多也没有显示出额外的好处来。所以，它们的抗辐射功能，也就一直处于你想它们有，它们就可以有的状态。
跟核电站泄漏有相似之处的辐射是癌症病人的放疗。在靠谱的放疗指南中，确实有放疗中和放疗后的饮食注意事项。不过这些饮食指南并不是治疗手段&mdash&mdash甚至连辅助治疗手段都不是。放疗中和放疗后，人体会受到一些损伤，病人的食欲、吞咽、消化等身体功能会变得与平时不同。这些饮食指南的目标，是帮助病人正常进食，保证充分的营养摄取。健康饮食网 http://www.yiqihongbei.com/
到底有没有什么食物吃了就可以有效防辐射？现实比较残酷，在靠谱的学术资料或者核实难应急程序中，都没有用食物来防治辐射的内容。积极有效地方案只能是&mdash&mdash避免食用被辐射污染的食物。
所以即便发生类似事件，大家要做的就是该干嘛就干嘛，该吃啥还吃啥，关注事态发展就可以了。