近日一位业内人士向媒体爆料了一些袋装熟食方面的内幕，我们也对此展开了调查。
在哈尔滨市的一些大型食品批发市场，一种乡巴佬系列的塑封熟食很畅销，一位摊主说，一只鸡爪子的批发价八毛三，如果出现质量问题，他们还包退包换。可是这些变质的熟食返到厂家，厂家会怎么处理呢？
一位在熟食厂干活的工人，拍了一些工厂内的照片，介绍了经销商把退回去的熟食送回厂后重新加工的过程。个体户将变质涨袋的熟食返回后，袋里发臭的东西，我们撕开，再回锅，然后重新装袋儿。这些就是返回厂以后我们撕下来的鸡爪子袋子，然后扔出去，臭鸡爪子我们就扔回锅里面。
这家振兴食品厂主要生产鸡腿、卤蛋、鸡脖子、鸡爪子，每天产量都在三四百箱。
工人李延庆称，在他看来熟食加工的过程很不卫生，原料遍地都是，鸡爪被色素泡得通红。鸡爪子之所以看起来很大，也是浸泡的缘故。
工人牛莉说，鸡爪有色素是肯定的，一般辣椒没有这么红。我们不敢吃，我们也不能吃。