前不久，国家食药监总局曝光35家餐饮服务单位经营食品中检出罂粟壳成分，有餐企称是在调料供应环节出了问题，并为此更换了调料供应商。笔者随后对北京新发地调料批发市场的部分商户进行了走访，虽然没有发现添加罂粟壳行为，但有商户曝料称，调料市场售卖工业熬制调料的猫腻不少。
听说要寻找比较香的大料，一家调料店的老板娘说，自己也有加过东西的大料，但表示东西不是大烟壳，而是经过工业熬制的。
当笔者表示想要看看之后，该经销商表示并不在自己的摊位中，让另一个人去其他的地方取了来。跟摊位售卖的正常大料相比，该经销商称加过东西的大料湿度大，较原始的大料闻起来更香。
另一位经销商表示自己这儿没有熬制过的，但不远处就是食品添加剂的售卖店，如果需要，可以买了泡在大料中。当被问及是否安全，该经销商表示那就要看你加的分量了。据《北京商报》