“海燕窝”就是海藻既不罕见也不养生

海燕窝就是海藻既不罕见也不养生

　　海燕窝是生长迅速的经济作物，不稀罕

　　所谓的海燕窝又叫海底燕窝，它其实是一种红藻，和燕窝没有关系，盛产于菲律宾、中国、印尼等地，是一种生长迅速、生长期短的经济作物，并不像宣传语所说的极为珍贵稀有。它的主要用途是提取卡拉胶。卡拉胶是一种植物多糖，具有良好的增稠和成胶性能，在食品、日化产品和药品中用途广泛。

　　有网友问这几年，有一种叫做海燕窝的东西，传得神乎其神，到底是个什么东西？事实上，它和燕窝毫无关系，而且和燕窝一样没用。随手翻翻海燕窝的宣传文案，酵素、排毒、宿便等已被批驳多次的伪概念悉数登场。

　　概念一:天然水溶性膳食纤维能排毒降脂

　　卡拉胶的确属于水溶性膳食纤维。所有的膳食纤维都是天然的，天然膳食纤维就跟天然大米、天然小麦一样。

　　而膳食纤维排毒纯属胡扯&mdash&mdash排毒本来就是个伪概念，硬要说的话，也是人体的肝肾等器官自己去排毒，吃什么食物也无助于这个系统的运行。至于降脂，前提是用膳食纤维代替其他有热量的食物，从而减少热量摄入&mdash&mdash能够减少多少热量取决于代替了多少其他有热量的食物。而这又不需要海燕窝或者哪种特殊食物来达成，只要是膳食纤维就可以&mdash&mdash比如豆渣，价格便宜量又足，膳食纤维之外的营养成分还让海燕窝望尘莫及。

　　你需要清宿便？别逗了，哪来那么多宿便给你清啊！

　　概念二 :植物胶原蛋白能美容健骨

　　所有的胶原蛋白都来自于动物，世界上不存在植物胶原蛋白这种东西。在食品、日化以及医药行业，明胶作为增稠剂、稳定剂、成胶剂广泛使用。而卡拉胶也有类似功能，在很多配方中，可以用它来代替明胶，所以卡拉胶也被称为植物明胶。在化学层面上，明胶和胶原蛋白是一样的。但在许多人心目中，明胶是臭名昭著的，而胶原蛋白是美容健骨的圣品。所以，营销专家们把植物明胶替换成植物胶原蛋白，从而让相信胶原蛋白神效的消费者把它也当宝贝。而胶原蛋白的功效，各路保健品厂家寻寻觅觅几十年，也没有找到可靠的证据。

　　概念三:丰富矿物质补血，让体质变为弱碱性

　　宣传文案说海燕窝含钾、铁、钙多，适当补充铁质，血液会增加以及得到净化，体质也会由酸性变成弱碱性，改善新陈代谢，人不易疲倦。

　　，适当补充铁就能增血以及净血，这纯属忽悠。只有一部分缺铁性贫血，补充铁才有意义。其他贫血，以及正常人，补充铁也不会增血，更不会净血。， 酸碱体质也是已经被多次批驳的伪概念，人体血液的pH值被身体精确地控制在7.35～7.45，吃什么都难以改变。

　　概念四:海中酵素能清血养肝

　　，吃酵素能够清血养肝没有任何理论或者实验上的证据。，这海藻中即便有酵素（酶），经过加工、烹饪、消化，也不可能具有生物活性了。