野酸枣，滴溜溜圆，有营养，纯天然&hellip&hellip某知名品牌酸枣汁的广告词，相信读者都不会陌生。在追求绿色健康食尚的今天，天然的野生酸枣汁，以其酸甜的口感和独特的保健疗效，越来越受到消费者的欢迎。
酸枣色形似枣，因味甘酸而得名。别看小小的酸枣外观不起眼，它可全身都是宝。《药食真考·灌木篇》载其果肉，消食、开胃、健脾；仁，宁心安神，催眠。《本草纲目》称，野酸枣有补中、益肝气、坚筋骨，令人体健，轻身延年之功效。作为药食两用的佳品，民间常用酸枣来制作面类风味食品，如酸枣糕，或用酸枣煮水喝，而以酸枣入药则更为常见。许多养血安神的中药方剂里，都会用到酸枣仁。如中药镇静安眠丸、枣仁安神口服液，就是以酸枣仁为主要成分制成的。
现代研究表明，酸枣含有丰富的钾、钠、铁、锌等微量元素，更富含维生素A、E、B1、B2等，尤其是维生素C，每百克可达1200毫克，比猕猴桃的单位含量还高，被誉为维C之王。健康饮食网http://www.yiqihongbei.com/
野酸枣制成饮料可日常服用，有营养，纯天然，老少皆宜。