柿子具有极高的营养价值被誉为“最甜的金果子

柿子具有极高的营养价值被誉为最甜的金果子

柿子所含碳水化合物很多，其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖，柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，可以养肺护胃，清除燥火。经常食用柿子，不但具有涩肠、润肺、止血、和胃功效，还可以补虚、解酒、止咳、利肠、除热。柿子具有极高的营养价值，被誉为最甜的金果子。不过需要注意的是，空腹不能吃柿子。健康饮食网 http://www.yiqihongbei.com/