一、柿饼粥
粳米100克，柿饼4只，切成小粒加入，小火慢熬至粥，分2次空腹服用。
适用于咽喉热痛，咳嗽痰多，老年人吐血，尿血，小儿腹泻。
二、柿饼蒸蜂蜜
柿饼2个，蜂蜜30克，加水100毫升，隔水蒸熟。早晚各服用1次。
适用于老年性喘咳，咳嗽。
三、柿饼糕
柿饼50个与糯米粉500克调和均匀，制成糕胚，蒸熟。分多次空腹服用。
适用于小儿痢疾。健康饮食网 www.yiqihongbei.com
四、红枣柿饼
柿饼和红枣个500克和山萸肉20克拌匀焙干研末，制成饼胚，蒸熟。早晚空腹做点心食用。
适用于肝虚脾弱、耳鸣、耳聋、口干、食欲减退。