节后养生汤 白贝干瑶柱冬瓜汤
清清淡淡的一道海鲜蔬菜汤，正适合清理下被大鱼大肉塞满了的肠胃。翠绿的冬瓜和洁白的扇贝，让人看了就觉得清爽。加点带有鲜甜味的鲜冬菇以及干瑶柱，汤头味道更是鲜美适口，让人回味。
材料冬瓜（一块）、干瑶柱（8粒）、鲜冬菇（2只）、白贝（1斤）、葱（些许）
调料胡椒粉、盐
做法
1、将冬瓜切片、鲜冬菇撕成小块。
2、干瑶柱泡水待用；白贝用盐水浸泡1小时。
3、烧开水，将白贝放入滚水中煮熟，捞起待用。
4、另煮一锅开水，倒入适量的盐，放入冬瓜片，水滚后再放入干瑶柱和鲜冬菇。
5、煮约两分钟后，倒入白贝。健康饮食网 http://www.yiqihongbei.com/
6、用盐和胡椒粉调味，即可食用。