正宗腊八粥的做法
材料糯米1杯、小红豆100克、葡萄干、花生仁、莲子、红枣、桂圆干、松子各50克、砂糖300克
作法
1、糯米洗净，浸泡一个晚上，小红豆洗净，浸泡约4小时。健康饮食网www.yiqihongbei.com
2、小红豆、莲子、花生仁放入内锅，烟叶水6杯，移入电锅中，外锅加水1杯，蒸至开关跳起加入糯米，外锅再加水1杯，续蒸至开关跳起再加入红枣、桂圆干，外锅加热水半杯，继续蒸至开关跳起，再拌入松子、葡萄干及砂糖300克即可。
这里给大家介绍甜、咸两种口味的腊八粥做法&mdash&mdash&mdash
做法一主料糯米、桂圆、糖配料莲子、银耳、红枣、百合、山药、绿豆、红豆(其他像胡桃仁、松子仁、芡实都可以加，看大家高兴了)。
糯米50克先泡10分钟，加6杯水，大火煮开，改中小火煮20分钟，加桂圆、糖再煮10分钟，加入煮好的配料再煮沸就OK了。
做法二主料小米、玉米、黄豆、绿豆、红豆各2汤匙配料碎猪肉约100克，莲子、栗子数粒，盐少许。
先把各种豆类在冷水里浸30分钟，滤干莲子去心，栗子去皮水烧滚，先将豆类放入煮约15分钟，再放入其他材料，水再滚后用慢火煮约45分钟即成。