端午假期宅在家中巧吃粽子可当药膳
选择宅在家里的市民，在家总会应节吃粽子，其实从养生学角度看，粽子也是药膳的一种。包粽子的叶子就有很好的药用功能。如苇叶可以清热生津、除烦止渴；竹叶可以清热除烦、利尿排毒；荷叶能清热利湿、和胃宁神。
从中医饮食的养生观点来看，端午节时间我国已大部分进入暑热夏季，而粽子具有清热解暑、益气生津、养血安神的功效，大枣补中益气、栗子补气健脾、益肾，在此季节粽子与其他食物搭配食用，营养更全面。
不过，粽子味美，但不宜多食，吃粽子的，搭配蔬菜、水果可帮助肠、胃蠕动，而且可以避免因吃粽子引起的肠胃道消化不良。健康饮食网 http://www.yiqihongbei.com/