5月13日是母亲节，本期餐饮专刊特别奉上母亲节专题，为准妈妈、新妈妈、中老年妈妈提供适合她们的美食以及饮食调理。让我们满怀感恩之心，用美食传递对妈妈的爱。
一、准妈妈篇
饮食对将来孕育小宝宝的能力有重要影响。准备怀孕前提前3个月到1年对饮食进行健康调整如果越早行动起来，怀孕的机率越高。
减少人工甜味佐料、咖啡因、酒精的摄入量为了让自己尽快怀上健康、聪明的宝宝，在怀孕前应减少人工甜味佐料，逐渐远离咖啡因、汽水、咖啡(每天300毫克咖啡因能使怀孕能力下降27%)，停止饮酒或者只是偶尔喝酒，停止服用各种兴奋剂。
补充维生素虽然可以通过均衡的饮食来满足所有的营养需要，但一些专家认为，即使是最健康的饮食者也需要外界帮助，但要记住维生素补充剂只是一种安全措施，并不能取代健康的饮食。明智的做法就是，在怀孕之前，与医生交流，确定胎儿出世前你应该服用什么样的维生素补充剂。
二、新妈妈篇
分娩后，新妈妈在恢复期内有些事多少可偷点懒，唯独有一件事情绝不能马虎，那就是饮食。因为，它不仅关系到新妈妈的身体康复，更牵涉到小宝宝的营养供给。
产后所需的卡洛里，如为完全哺喂母乳者一天约需求2500卡，哺喂牛奶者一天1800卡，如果是混合喂养的情况，则应依照乳汁分泌情况来决定所需的热量。乳汁分泌不足的新妈妈如果与完全哺喂母乳的人吃的一样多，就会摄取过量的卡洛里。对于卡洛里或营养所需量不甚了解的人，遵循控制食量、提高品质的原则，而其要点为各种食物都吃。维它命在授乳期将经由母乳转给宝宝，而对母亲本身来说也是不可欠缺的营养素，每天都需食用含丰富维它命源的蔬菜，而炒过或煮过的蔬菜尤其可增进脂溶性维它命A、D的吸收。
，授乳期的早餐要比平常更丰富。切记不可破坏一天三餐的基本饮食模式。健康饮食网www.yiqihongbei.com
三、中老年妈妈篇
步入更年期的女性，营养学者建议四舍五入的饮食原则，即脂肪、胆固醇、盐和酒等四种物质应尽量减少，只要维持身体机能运转量即可，多增加摄取纤维饮食(全谷类、蔬菜和水果)、增加植物性蛋白质摄取(大豆蛋白)、选择富有胡萝卜素、维生素C、E的食物、多摄取含钙质的食物(牛奶)和每天六杯至八杯的水。
，45岁以后由于体内雌激素分泌减少，加速骨质的流失，内脏机能也会逐渐衰竭，长期缺乏运动、累积过大压力和营养不均衡，都可能加重更年期症状，，除寻求专业医师治疗外，均衡饮食和运动也是保健方法之一。