春节期间,走亲访友聚餐增多,一不小心,就可能摄入过多的食物,加重胃肠道的负担。中医谓之饮食自倍,肠胃乃伤,很多人感觉饱饱滞滞,有什么方法可以消食健胃呢,听听街坊们的办法啦。
街坊林阿姨如果吃了太多肉类,容易出现脘腹饱胀、不思饮食、打嗝呕逆等症状,可用山楂12克,神曲10克,麦芽10克,莱菔子10克,煎水代茶服用。此汤剂具有消食除满、健脾开胃的功效,治疗食物积滞效果显著。
街坊小李清热消滞我有妙招,取新鲜大白萝卜1个,洗净切小块,放入容器中,加入适量的白醋、白糖,再用沸水浸泡,待凉后加盖,放置一晚即可食用。白萝卜具有健脾消食、化痰定喘、顺气散瘀功效,在民间素有小人参之说,可以帮助消食益寿。
不宜吃生萝卜者,则可服用山药萝卜汤。取鲜山药1根,白萝卜1根,半个橘子皮,3片生姜,两段葱白,2棵香菜。把材料洗净,山药和白萝卜分别去皮切片,加入橘子皮、生姜、葱白、香菜后加水适量煮沸20分钟,即可加入调味品食用。此汤有健脾温中、开胃醒脾、消积导滞的功效,适用于脾胃虚寒兼有消化不良者食用。http://www.yiqihongbei.com/
街坊王先生很多人不喜欢吃芹菜,因为其有特别的味道,而且芹菜的叶和茎均含半萜类化合物,有些人难以下咽,干脆不吃,其实芹菜是增进食欲的好帮手。芹菜的细丝富含膳食纤维,对消化系统的健康大有裨益。可取鸡蛋一个,芹菜叶一把,加水煮成汤羹来饮用,能有效缓解食欲不振。需要提醒的是,芹菜叶的营养远超茎,煮汤要连叶一同食用。,芹菜还可用来包饺子、烙饼等。