难得假期，工作应酬、朋友聚会各式各样的饭局也随之增加。特别是现在的饭局少不了酒水，觥筹交错，尽兴之余，难免伤及肠胃。
酒精对胃黏膜的损害最大。胃黏膜表面有黏液屏障作为胃的保护层，但过量的酒精进入胃部可刺激胃黏膜，并溶解其表面的黏液屏障，导致胃糜烂。一次大量饮酒，会引起急性胃炎，而长期饮酒无度，则可能导致胃黏膜的永久损害并可能发展成胃癌。
值得注意的是，空腹饮酒对胃的伤害最大。因为在胃里没有食物的情况下，酒精会直接刺激胃黏膜，溶解黏液屏障，抑制胃肠各种消化酶的分泌，减缓胃肠蠕动，长时间会导致胃溃疡。对此，他建议，在饮酒前应先吃点食物，比如吃碗面条或喝碗稀饭，吃进去的食物有垫底的作用，等于在胃黏膜和酒之间形成一道屏障，让肠胃对其进行消化，并可对酒精进行稀释以减轻对胃黏膜的刺激。
患有糖尿病、心脏病、高血压或痛风等慢性疾病的患者不宜喝酒，避免因贪杯造成各种疾病，节日期间上医院诊治就大大扫兴了。刘思德提醒。