补血一般以增加造血所必需的各种营养物质为宜。
造血的原料主要包括蛋白质、铁、叶酸和维生素B12等。
1、含有优质蛋白质较多的食物有奶 类、瘦肉、蛋类、豆制品等。
2、含有铁较多的食物有动物肝脏、海蜇、虾、芝麻、海带、黑木耳、紫菜、香菇、豌豆、大枣、桂园等。，炒菜时可选用铁锅。
3、含有叶酸较多的食物有猪肝、肾、牛肉等。
4、含有维生素B12 较多的食物有动物肝脏、猪或羊肾等。
盐水虾的做法
1、活河虾用清水冲洗干净；
2、葱切段、姜切丝，放入锅中，倒入适量清水；
3、大火把水烧开，倒入河虾，烧开后撇去浮沫；
4、烹入料酒，加盐调味，至虾完全变色后关火；
5、连汤一起倒入盘中即可。