餐前1小时或餐后2-3小时喝蜂蜜最佳
水温应用40℃以下的温开水或凉开水调蜂蜜，温度太高的水会破坏蜂蜜里的酶和维生素。，阳虚体质的人最好用温开水，阴虚体质的人则可用凉开水。
时间一般在餐前1小时或餐后2-3小时喝蜂蜜最佳。
禁忌蜂蜜忌与生葱、韭菜同食，否则会引起腹泻。 健康饮食网 www.yiqihongbei.com
特殊人群体虚腹泻者慎喝；痛风病人慎喝，果糖能使血尿酸升高；糖尿病人可适当喝蜂蜜，但最好在饮用后尽快检测一下自身血糖水平，如果血糖超出正常值，就要慎喝；动脉硬化的高血压病人可喝丹参首乌蜂蜜，即用15克丹参加15克首乌煮水调蜂蜜，补肾益精，但只能作为保健，并没有降压的功效。