1、绝对禁酒。
2、选用去脂牛奶或酸奶。
3、每天吃的鸡蛋黄不超过2个。
4、忌用动物油，植物油的总量也不超过20克。
5、不吃动物内脏、鸡皮、肥肉及鱼籽、蟹黄。
6、忌食煎炸食品。
7、不吃巧克力。
8、常吃少油的豆制品和面筋。
9、每天食用新鲜绿色蔬菜500克。
10、吃水果后要减少主食的食量，如吃一个大苹果，就应该减少主食50克。
11、山药、白薯、芋头、土豆等，要与主食米、面粉调换吃，总量应限制。
12、每天摄入的盐量以5&mdash6克为限。
13、葱、蒜、姜、辣椒等 四辣可吃，但不宜多食。
14、降脂的食品有燕麦、小米等粗粮，黑芝麻、黑木耳、海带、菜花等。
15、晚饭应少吃，临睡前切忌加餐。健康饮食网www.yiqihongbei.com
16、每天用山楂30克，草决明子15克，加水1000毫升代茶饮。
17、如果脂肪肝引起肝功能异常，或者转氨酶升高时，应在医生指导下服用降脂药，降酶药物和鱼油类保健品，但不宜过多服用。