肝肾明虚型症见腰背酸痛,两膝酸软,眩晕耳鸣,或兼见五心烦热,口燥舌干,或见足跟疼痛,自发性骨折,舌质红。
1. 构杞羊肾粥枸杞子15克,肉苁蓉10克,羊肾1只,粳米50克。将羊肾剖开,去内筋膜,切碎,同枸杞、粳米、肉苁蓉放入锅内,加水适量,文火煎煮,等粥将熟时,加入食盐调味。此为1日量,分早、晚两次服食。可补益肝肾、滋阴壮骨。
2.猪血豆腐汤枸杞15克,猪血、豆腐各等量。将猪血、豆腐切块备用。锅中放清水适量煮沸后,调入猪血、豆腐、枸杞子煮沸,并调入食盐,味精、姜末等,煮熟即成。此为1日量,分早、晚两次服食。可养血健脾,益肾壮骨。
3.桑葚杞子米饭桑葚子、枸杞子各30克,粳米100克,白糖20克。取桑葚子、枸杞子、粳米淘洗干净,放入锅中,加水适量并加入白糖,文火煎煮焖成米饭。此为1日量,分两次当主食食用。可滋阴补肾壮骨。【文章整理by健康饮食网 http://www.yiqihongbei.com】
4.黄豆芽炖排骨黄豆芽、排骨各500克,鲜山药50克,调料适量。先将排骨洗净,剁块,加山药以高压锅蒸熟后取出煮沸,再放入黄豆芽,煮熟,调入食盐、味精适量服食。此为1日量,分两次食用。可补肾壮骨,填精生髓。