有研究指出，癌症的重要特点之一是癌细胞的快速分裂和生长，而这个过程需要大量能量作为支撑，研究人员称，他们找到了一种能够限制癌细胞能量来源的方法，可以通过这种方式饿死癌细胞，帮助治疗癌症。于是，有一些癌症患者为饿死癌细胞，开始拒绝进食营养品。其实这样的观点是不全面的。营养与肿瘤有着密切的关系，营养摄入不足可使肿瘤病人出现营养不良，而营养摄入不均衡也可诱发肿瘤发生。研究表明，约有5%的癌症患者在确诊时已伴有营养不良，而死于癌症的患者，其营养不良的发生率几乎达到100%。
国外一份2918例癌症统计资料表明，胃癌患者体重下降率占85%，肺癌患者体重下降率占61%；营养不良引发癌症死亡者占90%，因营养不良引起癌症合并症的占70%-80%。
与普通饥饿所致的体重下降不同，癌性营养不良病人的机体组成变化不但有显著的脂肪群丢失，还有大量的瘦肉群和体细胞的丢失，伴有细胞内、外液、肌肉群、蛋白质群、骨和矿物质等多项机体组成成分不同程度的消耗。瘦肉群的丢失会导致病人生活质量下降，机体功能障碍及生存时间缩短。，给肿瘤病人予以正确的营养治疗很重要，因为肿瘤细胞的代谢与正常机体细胞代谢不同，根据肿瘤细胞的代谢特点来调节营养成分的组成比例，使其既不能利于肿瘤生长又能给机体足够的营养，这样才能达到良好的治疗效果。健康饮食网 www.yiqihongbei.com
正确的营养治疗不但可改善恶性肿瘤病人的营养状态，还能起到治疗肿瘤的作用。