材料水发银耳140克，山药一小节，罗汉果1个，百合2小头，枸杞20粒左右，冰糖适量。
做法1.银耳泡发，山药洗净，去皮，切成滚刀块。2.罗汉果用刀背敲碎，取果肉。果肉对切备用。3.把水发银耳和罗汉果的果实，还有山药和枸杞一起放入锅中。4.砂锅中加足量的水，大火烧开后，转小火煲，见汤汁减少1/3左右即可。5.出锅前5-10分钟放入百合。关火后放入冰糖即可。
功效此药膳中银耳性平，润肺生津，滋阴养胃；山药性甘、温、平，有补中益气，消渴生津之效；罗汉果性凉味甘，可清热润肺、止咳利咽；百合味甘性微寒，养阴润肺，清心安神；枸杞味甘性平，养肝滋肾润肺；佐以少许冰糖以养阴生津，润肺止咳，适合哮喘患者服用。健康饮食网 www.yiqihongbei.com