冬季是乙肝患者的多发季节。乙肝患者应该适当补充蛋白质，适量补充维生素，适量补充微量元素和限量脂肪及糖的摄入量，并为乙肝患者提供了冬季的饮食疗法配方。乙肝患者冬季要如何吃呢？可试试下列养生汤。 黄芪红枣汤 原料黄芪12克,红枣10枚。 制法:黄芪、红枣加水煎，再入白糖少许,饮汤吃枣，每日一次。 功效:有补气养血、益肝的功效，可提高免疫功能。抵抗力低下的乙肝病毒携带者可经常食用。哪些乙肝病毒携带者无需治疗 杞子蒸蛋 原料:枸杞子10克,鸡蛋1只，花生油3～5毫升，也可加调料。 制法:鸡蛋加水打匀,入枸杞子、花生油，蒸熟即可。 功效:有养血补肝肾、柔肝的功效。乙肝病毒携带者及低蛋白血症者可经常食用。 蜂皇浆冻干粉(胶囊) 服法:遵医嘱，或每日1～2粒。 功效:有滋补强壮、益肝健脾、止痛解毒的作用，提高机体免疫功能，促进细胞再生，以及抗衰老。乙肝病毒携带者及低蛋白血症者可经常食用。 特别提醒无论你是乙肝病毒携带者还是乙肝患者，均应少食或不食对肝细胞有损伤及容易致癌变的食物。例如酒和含酒精饮料、含亚硝胺的腌制和熏制食品、含黄曲霉素的霉变花生和花生油等霉变食品。提醒乙肝携带者应定期复查。
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