胃寒胃痛吃胡椒根煲鸡爪

健康饮食 2022-07-02 13:49www.yiqihongbei.com健康饮食


胃寒胃痛吃胡椒根煲鸡爪

  材料胡椒根50g,玉竹15g,红枣2个,生姜3片,鸡脚10只,瘦肉100g。

  做法鸡爪、瘦肉洗干净焯水,胡椒根、玉竹、红枣洗净,向汤锅内加入适量清水煮沸,放入食材,煮60分钟,调味即可。

  专家点评胡椒根味辛,性温,入肝、胃经,具有祛风通络、理气活血、利湿消肿等功效,玉竹甘润,红枣甘甜,以和胡椒根之辛,鸡爪是一类富含胶原蛋白的食物,并且有以形补形的特点,配合胡椒根,特别适合患有风湿痹痛、胃寒胃痛的人,一般人群亦可保健食用。

  禁忌胃阴虚的人群不推荐。

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