专家答疑吃醋不会腐蚀肠胃
有人问我&ldquo不知道是不是胃酸有点少，我就是特别喜欢吃醋，每餐饭都要配着两勺老陈醋才觉得吃得过瘾。可是家人反对我这么吃，说吃醋多了会腐蚀肠胃，会让身体酸化。真的有这么可怕吗？&rdquo
既然你没有胃酸过多的问题，也没有任何不适感，那么为什么要担心呢？酿造醋富含多种B族维生素和钙、镁、钾等矿物质，对健康是有益的。，醋也能帮助延缓餐后的血糖上升。实际上，醋还没有健康人分泌的胃酸的酸度高呢。再说，到了小肠就不酸了，谈不上腐蚀肠子，因为对健康人来说，连胃酸都能被小肠液中和掉。所以，只要你没有胃酸过多的问题，不妨碍吃醋。