肿瘤患者饮食要遵循两个原则

肿瘤患者饮食要遵循两个原则

　　肿瘤患者常常对饮食问题感到困惑、纠结吃哪些食物好？哪些食物不能吃？其实，肿瘤患者不必过分纠结，只要遵循两个原则即可。

　　1、平衡膳食，食物多样化。平衡膳食可以提供给机体最佳的营养素比例。五大类食物每天都要有，尽可能使用新鲜天然的食物烹调方法以炖、煮、蒸等烹饪方式为主，少油少盐。

　　2、多吃蔬菜水果，适当增加蛋白质。保证蔬菜、水果、全谷类及豆类占到每餐餐盘的2/3。如果吃鱼、禽类、瘦猪肉及其他动物性食物，应保证它们只占到餐盘的1/3或更少，尽可能避免吃加工肉。