疏肝解郁喝梅花粥

疏肝解郁喝梅花粥

材料白梅花5克，百合12克，龙眼肉9克，粳米100克。

做法先往锅中放入粳米加水煮至八成熟，再放入百合和龙眼肉，在关火前5分钟放入白梅花。

功效梅花可以入药，属芳香类中药，平时为了保健，可以用梅花泡水或煮粥食用，但并不是所有的梅花都适合食用，一般入药食用都是选用白梅花，而不是蜡梅花、红梅花。白梅花的主要作用是疏肝解郁，百合有滋阴润肺的作用，龙眼肉可补益心脾、养血，它们搭配在一起煮粥，疏肝解郁、养心安神的效果更佳。