思虑过多的人来碗安神的银耳百合莲子羹
生在这个年代，最不可避免的虚劳就是心神的虚耗，欲望太多，太劳心，常年被电子设备和无处不在的信息捆绑&hellip&hellip对于容易走神、思虑过多的人，不妨来一碗安神的莲子羹。
去芯的白莲子是收涩的，其味甘、气温、味涩，健脾又固肾。《本草纲目》说它&ldquo禀清芳之气，得稼穑之味，乃脾之果也。&rdquo下面介绍一款收敛心神的银耳百合莲子羹做法
准备好银耳、莲子、百合、枸杞和冰糖。把银耳泡发，去掉根部，撕成小块，莲子也用温水泡发，去掉内芯，百合洗净分成小片；银耳放入锅内，倒入足够多的清水，煲一个半小时，再加入莲子，莲子软后放入百合，下入枸杞，再煮15分钟左右即可熄火。将煮好的银耳羹放入冰箱冷藏后食用口感更佳。枸杞一般不宜和过多温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。