健脾益肺试试银耳白果羹

健脾益肺试试银耳白果羹

材料银耳2朵，大枣2个，西洋参3克，百合10克，山药10克，白果5个。

做法银耳泡发，洗净后切成小块，放入锅中煮1个小时后，再把其他几种材料放入锅中煮熟即可。

功效健脾益肺。白果又称银杏，《本草纲目》记载有补肺气、定喘咳的作用。它是补肺的好药材，能止咳抗菌，改善血液循环，预防血栓形成。值得注意的是，白果有毒，不可过多食用。