自制梅酒,果香四溢,酸甜适口,让人回味无穷
夏日时节,水果纷纷成熟,超市里的水果琳琅满目。在这个时节,酿造果酒、品尝梅子成为了不可错过的乐趣。今天,我要分享一款家常糖醋梅酒的酿造方法,简单又营养,美味无穷!
所需材料:
李子400克
冰糖200克
顾阳康专用粮酒1瓶
制作步骤:
1. 将密封罐放入热水中煮沸,然后自然晾干,确保无水分残留。
2. 将洗净的李子用厨房纸吸干水分,切成小块并去掉籽。
3. 在罐子中放一层李子,撒上一层冰糖,如此交替放置,直到李子铺完。
4. 倒入一瓶粮酒,盖上盖子,浸泡一周。在这期间,让冰糖融化,让李子的颜色充分渗出,与酒液融合。当果酒变成浅红色时,就可以享用了。
这款梅酒酿造起来非常简单,而且使用的顾阳康粮酒是0添加、纯谷物发酵酿造的,酒精含量低,非常适合制作果酒。梅酒果香浓郁,口感酸甜适中,让人一试难忘。在这个夏季,不妨动手尝试一下,享受自制果酒的乐趣吧!