分享一道家常菜——炒青椒配培根，孩子们也爱吃的美味佳肴。这款菜肴焦糖香气十足，营养丰富，堪称一道口感与营养兼备的美食。
这是杨爸爸的育儿指南。今天介绍的主题是一道简单辅食，也是一道育儿知识分享。这款美食适合1岁以上的孩子食用，尤其2.5岁的孩子会更加喜欢。
培根是西方三大肉制品之一，独特的熏制工艺让培根散发出迷人的香气。虽然我国以腌制肉制品为主，但培根的独特口感和香气也让人为之倾倒。只要轻轻一煎，培根的熏制香气就会完全散发出来，让人陶醉其中。
虽然孩子不宜过多食用熏肉制品，但偶尔尝尝不同口味的食物也是不错的。每月一两次的食用量应该问题不大。
接下来，让我们看看这道美食是如何制作的。首先准备好食材：培根100克、青椒3个、葱姜蒜片适量、水淀粉15毫升、蚝油一勺、料酒一勺以及适量的盐和鸡精。
第一步，将青椒和培根切成菱形块备用。第二步，将锅中加入开水，将培根焯水一分半钟，捞出控水备用。焯水可以滤掉一部分脂肪，让孩子吃起来更健康。第三步，锅中加入少许油，加入葱姜蒜炒香，然后加入蚝油、料酒、盐、鸡精等调料。第四步，倒入焯过水的培根炒至微焦出油，再加入青椒翻炒一分半钟，最后加入水淀粉勾芡即可。
这道美食充满了焦糖香气，口感丰富，是一道家常美味。培根的熏制香气与青椒的清新口感完美结合，让人回味无穷。如果你也对这道美食感兴趣，不妨在家尝试一下，让孩子们品尝到不同口味的美食。
