蜂蜜柠檬渍莲藕的10步做法

【烹饪时光】爽口柠檬蜜藕

在这美好的日子里，让我们一同来制作一道清新爽口的柠檬蜜藕，给味蕾带来一场美妙的盛宴。准备好主料：新鲜的莲藕150克、饱满的柠檬1个以及醇香的蜂蜜2勺，让我们开始吧！

1. 锅中倒入清水，大火烧沸。

2. 莲藕洗净，刮去外皮，切成薄片。每一片都如同精致的工艺品，薄厚均匀，透着微微的亮光。

3. 水烧开后，将莲藕片放入，大火焯煮1分钟，至莲藕断生。这一刻，莲藕的清香渐渐飘散。

4. 捞出莲藕，立刻浸入冰水中。这样处理后的莲藕更加脆嫩。

5. 柠檬用淡盐水搓洗，去除表面的杂质。然后用手反复揉捏，让柠檬的香气更加浓郁。

6. 将柠檬切开，挤出鲜美的柠檬汁。那一刹那，柠檬的酸甜香气四溢。

7. 在柠檬汁里加入蜂蜜，搅拌均匀。蜂蜜的甜度与柠檬的酸味相互融合，让人回味无穷。

8. 捞出冰水中的莲藕，摆放在盘中。

9. 将调好的蜂蜜柠檬汁淋在莲藕片上，让每一片都裹上这美妙的滋味。

10. 用柠檬皮装饰盘中的莲藕。那清新的柠檬皮，犹如绿色的点缀，为这道美食增添了一抹生机。

这道柠檬蜜藕，口感爽滑、酸甜适中。每一口都是那么美妙，让人陶醉其中。无论是作为开胃小食还是餐后甜点，都是绝佳的选择。赶快来尝试一下吧，让这道美食为你的生活带来一丝甜蜜与清新！