发面红糖饼怎么做

美味红糖饼制作攻略

主要食材：精选面粉150克，红糖适量，发酵粉若干。让我们一同进入制作的美妙旅程吧！

制作步骤：

一、将发酵粉与水和成光滑的面团，待半发酵后准备下一步操作。

二、将面团擀成一个大圆饼，宛如满月般的完美形态。

三、在圆饼表面抹上油，轻轻卷起，如同玉卷般细腻。

四、将卷好的面团切成大小均匀的剂子，每一块都承载着匠人的心血。

五、将剂子再次擀成圆片，展现面艺的精湛技艺。

六、在圆片中央撒上红糖，为饼增添一抹甜蜜的味道。

七、将红糖包裹其中，收口后用手轻轻压成圆饼，形态更加完美。

八、在圆饼表面刷上蛋液，让饼在煎制过程中更加香脆金黄。

九、撒上几许芝麻，为饼增添一抹独特的风味。

十、平底锅预热，将红糖饼放入锅中，慢慢煎熟。此时可以闻到面团和红糖混合的香气扑鼻而来。

十一、待一面煎至金黄色后，轻轻翻面，继续煎制另一面，直至两面都煎熟。此时红糖饼已经准备就绪，可以享用啦！

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