浓稠蓝莓果酱的图文做法

制作纯正美味的浓郁蓝莓果酱

准备好新鲜的食材：蓝莓500克、白糖140克、冰糖80克、半个柠檬的汁液以及一勺盐。这是一道让你回味无穷的美味果酱，现在就让我们开始吧！

将蓝莓放入容器中，加入没过蓝莓的水和一勺盐，浸泡约30分钟。这样可以帮助去除蓝莓表面的污垢。浸泡完毕后，用清水冲洗干净，然后沥干水分或者用厨房纸巾轻轻擦干。

接下来，将蓝莓放入破壁机中打成浆状，然后倒入锅中。开大火煮沸后，转中小火边熬煮边搅拌，期间可以加入适量的糖和柠檬汁以调整味道。根据个人口味，你可以适量增加白糖或冰糖的用量。

随着熬煮的进行，你会发现锅中的果酱变得越来越浓稠。当果酱发粘并且汤色浓稠时，就可以离火装入事先用开水煮过并消毒的容器中。一定要确保容器是干燥的，以免影响果酱的保存。

等果酱彻底晾凉后，拧紧瓶盖并将其倒置一会儿，以确保果酱不会流出。然后就可以将其放入冰箱保存了。你的自制浓郁蓝莓果酱可以保存一年之久，随时享用！

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温馨提示：在制作过程中，一定要注意食品安全和卫生。确保所有食材新鲜、干净，遵守烹饪规则，这样才能制作出美味又健康的果酱。享受自制的美味，感受生活的美好！