榨菜章鱼小丸子怎么做好吃

烘焙乐园：一起烘焙网的美食制作

今天，一起烘焙网的小编带你了解一款充满创意与口感的美食——多彩煎饼。

主要食材：

低筋面粉80克，鸡蛋1个，水150克，新鲜榨菜30克，包菜30克，鲜嫩章鱼40克，胡萝卜30克。同时需要泡打粉1/4小勺，适量的油和生抽。

制作步骤：

1. 在面粉中加入泡打粉和鸡蛋，然后逐渐加入凉水，并添加一小勺生抽，调成稀糊状。此时面糊应当具有适宜的流动性。

2. 将榨菜和包菜切成细碎的小丁，以便更好地融入面糊。

3. 将章鱼切成小丁，并用开水焯熟。将胡萝卜也切成小丁。

4. 在模具上涂抹一层油，然后放入约八成的面糊。

5. 接着，在面糊上均匀撒上章鱼、胡萝卜、榨菜丁。

6. 再放上一层包菜丁。

7. 待底部定型后，先将煎饼翻个90度，确保底部的脆度。

8. 然后继续添加面糊，并用竹签帮助往下滚，使其形状更加饱满。

9. 逐步滚成圆球形，直至两面金黄。一款色香味俱佳的多彩煎饼就制作完成了。

撒上特制的照烧汁、番茄酱、木鱼花和紫菜碎，让这款煎饼在口感和视觉上更加丰富多彩。

这款多彩煎饼不仅色彩缤纷，而且食材丰富多样，既有海鲜的鲜美，又有蔬菜的清新。它的制作过程虽然看似复杂，但其实非常简单易懂，适合烘焙爱好者在家中尝试制作。当你品尝到自己亲手制作的美食时，那种满足感和幸福感是无法言喻的。一起烘焙网希望每位烘焙爱好者都能在这里找到属于自己的烘焙乐趣。