品味海洋的馈赠：清蒸海鱼的艺术
你是否厌倦了日复一日的烹饪方式，渴望尝试一种新鲜又慵懒的吃鱼方法？那么，清蒸海鱼就是你的绝佳选择！吃货们常说，真正的胜利是一石二鸟，而清蒸海鱼正是如此。
所需材料：葱、姜、蒸鱼酱油、油、红辣椒丝、四川花椒、盐和料酒。
制作步骤：
1. 先将海鱼去内脏，洗净表面粘液，撒上一层姜丝，用盐和料酒腌制20分钟。将葱切段并留部分切丝，放入冷水中。
2. 水烧开后，将鱼放入蒸屉，蒸约8分钟。蒸鱼的冷锅热油，加入几颗花椒炒香。蒸好后，倒掉鱼盘中的汤汁，淋上酱油，再撒上葱丝和红辣椒丝。
3. 将热油中的花椒滤出，热油淋在鱼身上。现在，一道美味的清蒸海鱼就完成了！
尝一口清蒸海鱼，你会发现这绝对是一场味蕾的盛宴。这种鱼肉鲜美、皮肥美，有嚼劲。虽然价格稍高，但其优点如刺少、新鲜、适合老人和小孩食用等，使得它成为值得一试的美食。无论是烹饪过程还是品尝体验，清蒸海鱼都会让你觉得物超所值！
