迷迭香烤鸡,香气扑鼻,口感独特,让人回味无穷。外酥内嫩,美味可口,而且价格实惠。
觅食笔记:6个月前,我偶然发现这道迷迭香烤鸡食谱,它来自一个被遗忘的食谱集第五集。
特征:外酥里嫩,清香爽口,风味独特。每一口都能感受到迷迭香的独特香气和鸡肉的鲜嫩口感。
原料:选用新鲜的三黄鸡,重约750克,保证口感和肉质的新鲜。
调味料:包括葱段、姜片、蒜柠檬汁等。特别提到的大蒜柠檬汁是大烤鸡的灵魂,它由新鲜柠檬、大蒜、烤腰果等精心制作,为烤鸡增添了独特的味道。
制作方法:首先将三黄鸡宰杀洗净,加入各种调味料腌制8小时。然后,将腌制好的鸡肉涂上特制的酥皮水,放在通风处风干。将鸡肉放入200度的烤箱中烤至金黄色,大约35分钟。烤好的鸡肉搭配大蒜柠檬汁一起食用,味道更佳。
当你品尝这道迷迭香烤鸡时,你会感受到它独特的香气和鲜美的口感。鸡肉外酥内嫩,清香爽口,搭配特制的大蒜柠檬汁,让人回味无穷。不妨试试这道美味的迷迭香烤鸡,享受美食带来的愉悦吧!