盛夏时节，热浪滚滚，一碗清凉解暑的晚香玉鸡蛋汤，简直是消暑圣品！你是否已经迫不及待想要尝一尝？那就跟随赣饭人的脚步，一起进入这道美食的世界吧！
觅食笔记回忆，五个月前，我在那个炎热的七月七日，发现了这道晚香玉鸡蛋汤的食谱。今天，我为大家带来这道集合了晚香玉与鸡蛋的美味佳肴。
晚香玉，不仅仅是一朵花，更是一种具有神奇功效的食材。它能清肝明目、去翳排毒，还能促进肌肉生长。无论是花、叶还是果实，都是治疗急、慢性结膜炎、角膜炎等疾病的良方。其鲜叶还可外用，对于溃疡、疖肿、脓肿等伤口有神奇疗效。
那么，制作这道汤品需要哪些材料呢？只需晚香玉花250克、鸡蛋3个、盐一勺以及适量花生油。
制作过程中，首先要将晚香玉用自来水洗净备用。接着，准备3个新鲜的鸡蛋，打散后大力搅拌。温馨提示，打鸡蛋时加入适量的盐和白胡椒粉，可以有效去除腥味。
当所有材料准备就绪，将晚香玉与鸡蛋混合，加入适量的水，一同煮沸。看着汤汁由清透逐渐变得鲜香，你的味蕾是否已经开始跃跃欲试？
在这炎热的夏天，一碗晚香玉鸡蛋汤，不仅能满足你的味蕾，更能为你带来清凉与健康。快来尝试制作吧，让这道美食为你的生活增添一抹亮色！
