电炖锅也能烹制出开胃又防油腻的美食。比如那道令人回味无穷的粤式粉丝瘦肉粥。每次品尝，总让人忍不住想再来一盘。
在繁忙的日常生活中，偶尔享受一顿家常美食，也是一种别样的幸福。这道粉肠瘦肉粥，不仅味道鲜美好吃，还能解腻养胃。大鱼大肉后，来一碗这样的粥，真是再合适不过了。
作者木木妈妈，精心研究出了这道美味佳肴。她告诉我们，制作这道粥的主料包括肉末、米肠、姜片等。在烹饪过程中，还需要适量料酒、干贝以及调味料如盐、糖、蚝油、玉米淀粉和胡椒粉。
烹饪步骤也非常简单易懂。首先准备好食材，将米洗净后加入少许油，再加入干贝煮30分钟。接着将腌制好的瘦肉加入粥中，继续煮10分钟。然后将煮沸的米粉加入粥中，再煮5-8分钟即可食用。可以根据个人口味加入适量的葱花。
温馨提示，如果是为家人制作，可以根据人数适量调整食材的用量，以免过咸或过甜。每个烹饪步骤都有技巧，木木妈妈也有自己的秘诀。如果你喜欢这个食谱，不妨收藏并关注起来，尝试在家制作，享受美食带来的乐趣吧！
