圣诞香酥奶油棒做法详解

圣诞香酥奶油棒怎么做，圣诞香酥奶油棒做法详解

　　今年圣诞节的礼物，我做了两种口味的香酥奶油棒。它形如硬棒饼干阿拉棒，但口感又和阿拉棒完全不同。因为添加了比较多的黄油，所以这长得像硬棒的饼干入口

　　犹如吃曲奇了!再用淡奶油代替牛奶，饼干的奶香味更是十足。

　　寒冬腊月里，相比较磨牙棒般的阿拉棒，这款甜蜜松脆奶香味十足的奶油棒，吃起来非常过瘾，更能带给你满满的幸福和满足。

　　加了可可粉，就是巧克力味的奶油棒了!，做法也是饼干中最简单的——无需黄油打发。

　　满满的幸福和满足——圣诞香酥奶油棒

　　原味奶油棒低粉80g、糖粉30g、奶粉20g、淡奶油40g、黄油30g。

　　巧克力奶油棒低粉90g、糖粉30g、可可粉10g、淡奶油40g、黄油30g。

　　圣诞香酥奶油棒的做法

　　1，黄油加热融化，加入奶粉和淡奶油拌匀，加入奶粉和低粉，拌匀后揉成形成面团。

　　2，把面团放进中号的保鲜袋里，用手轻轻按扁，然后根据袋子的形状，用擀面杖擀成厚约5MM左右的薄片，面片大约充满保鲜袋的1/2。剪开保鲜袋取出面片,用刀把面片分割成1CM宽度的面片，再把面片同方向旋转5-6次，做成阿拉棒的形状。把做好的饼干放进烤盘里，进170度预热好的烤箱，中层烘烤10分钟即可。

　　3，巧克力口味奶油棒做法和原味的一样，就是把奶粉换成可可粉即可。

　　一起烘焙网小提示

　　1，糖粉不要用细砂糖代替，否则饼干烤的时候容易变型。

　　2，奶油棒配方中的黄油可以根据自家口味增减，黄油越多口感就越酥脆，反之，口感就越硬。

　　3，烘烤时间根据各家烤箱调节，把奶油棒烤成淡淡的金黄色即可。

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