如何健康炸出外酥里嫩薯条

　　自己动手DIY过薯条，

　　发现切的时候，很难把握，明明心里是想着要切的细一点，这样才够漂亮嘛，

　　结果就是粗了，还是不可爱的那种粗。

　　好不容易炸好了，也没多大心情吃了。

　　这次干脆想着就炸粗的吧，直接上那种够粗的。

　　吃起来，过瘾的。

　　于是乎，两个超大的土豆，也没切出多少条。这么粗的，只能叫它薯条!!

　　这次切的还是挺均匀的，一嘛流的粗!粗粗!

　　看着还挺可爱滴，于是，就迫不及待的下锅了。

　　过趟热水、低温油炸，出锅趁热再来点椒盐，

　　口味嘛，就是那么贼 贼的可爱。

　　反正我吃的时候，没想起来，我还在减肥这事。

　　还有，顺势拿了两条给哈蜜球，嘿，小家伙，还挺爱吃滴。

　　不要说啥油炸的小孩吃了不健康哦，自家的做的，又不天天吃，咱，没那么讲究。

　　边缘处带点微微的焦的地方，还是挺香哒。

　　椒盐看的非常清楚，吃起来，味道才够味!

　　椒盐薯条食材

　　土豆两个，油，椒盐少许。

　　椒盐薯条做法

　　1.土豆去皮，切粗条。

　　2.烧一锅开水，将土豆条倒入锅中焯水两三分钟后捞出。

　　3.捞出的土豆条沥水放凉。

　　4.低温烧油，放入土豆条煎炸，待一面金黄后，翻面煎炸，两面金黄后捞出。

　　5.用吸油纸吸去表面油，撒上椒盐粉即可。

　　椒盐薯条小贴士

　　1.土豆条尽量切粗一点，焯水时间不宜过长，感觉六七分熟即可，太久，煎炸时候，容易断掉。

　　2.煎炸时，尽量中小火，不宜频繁翻面，两三次即可，以免土豆断掉。

　　3.炸好的薯条趁热吃，外酥里嫩，时间放久就软掉了哦!

　　趁热吃!一定要趁热吃哦!

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