低碳又节能的煮鸡蛋法

　　现在倡导低碳生活，咱也跟着随波逐流一下，总不能一直讲究快速不要环保了是吧。 今天和大家一起烘焙网分享一个低碳又节能的煮鸡蛋的小窍门，您要是时间不赶的话就试试此方法吧。

　　1、将鸡蛋的外壳洗干净，放到冷水中;

　　2、把火打开，水开后就关上火，盖着锅盖焖十分钟，这个阶段切勿打开盖子;

　　3、时间到了，就将煮好的鸡蛋捞出，放到凉水下冲一下，不烫手了就可以剥皮了;

　　4、切开看看，鸡蛋已经完全煮熟了，如果你喜欢吃溏心的鸡蛋，可以剪短焖的时间，五分钟左右就可以了。