创新厨房用品大全

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　　厨具系列

　　砧板

　　你脑袋里还是那些长相忠厚老实，体型笨重可怕的老式木质砧板?还是不管熟食生食都一个走天下的砧板?Joseph Joseph的砧板系列绝对颠覆你的想像。无论是一秒变簸箕的Chop2Pot，还是超全的砧板分类盒系列Index，所有设计保证市面上独一无二。

　　厨房用勺及挂件

　　你绝对想不到，意大利面勺、汤勺、平板勺、油勺这些还能有什么花样?小小的改动就能改变生活方式。没有筒子觉得平时做料理时例如炖汤，用勺子舀动汤后，勺子因为要继续使用又不能挂起来，这时只能拿个碗装着勺子。可Joseph Joseph家设计的Elevat Carousel厨房用勺都自带“架”，在勺子手柄中部设计一个凸起的部分，需要放置在桌面上，凸起部分着地即可。

　　而又是锅铲、又是面条勺、又是漏勺……太多，收纳起来很占位置，Nest Utensils Plus 设计出五合一一体设计，将大汤勺设计的较大，其它四种不同的勺子就可以通过上部的挂钩直接挂在这个汤勺内，极大的释放了空间。除此之外，它家还有一个系列的勺子都是多用的例如 Jumbo Turner 既能做煎饼铲子，铲子一侧的锯齿又能充当牛排切;Scoop&Pick 既能充当勺子、小漏勺，又能用附着在勺子上的小叉子作为零食叉。

　　大蒜香料工具

　　压蒜器是英国家家必备的厨房工具，它家研发的压蒜器算是个中翘楚，在高手如云的亚马逊上压蒜器销量一直名列第二。

　　1. Scroll(剥蒜皮器)

　　蒜皮是这个世界上最难剥的皮!没有之一!每次都剥得一手大蒜味道还剥不下来。使用Joseph Joseph家的这款剥皮器，利用抛光表面的硅胶，通过反复滚动，使得蒜皮自然脱落，且这款硅胶制成的剥皮器还能直接进洗碗机清洗。

　　2. Clean-press(压蒜器)

　　Joseph Joseph的当家产品之一!估计不少英国家庭购入的它家产品就是这个压蒜器。为啥这么受欢迎呢?一是它解决了普通压蒜器不好清洗的问题，二是通过可拆卸的绿色手柄，能让压蒜完成后附着在不锈钢手柄处的残余蒜被手柄刮下，而不需要使用其它的器具。如果你要问什么压蒜器最值得买?当之无愧的是Joseph Joseph的Clean-press。

　　3. Rocker

　　比起同为压蒜器的Clean-press，Rocker的颜值就太高了，曲线不锈钢设计，只需将两头手柄轻轻下按，蒜泥就喷涌而出，但相较而言，Clean-press的实用度就高出许多。一是这款简洁版的通过性比Clean-press更差，所以如果是切上两片蒜瓣以上，就能看出差别，Clean-press用后几乎残留的蒜皮很少，Rocker就会被蒜皮堵住;二是Clean-press的可拆卸勺实在太好用了，完美解决了需要借助其它工具去除蒜泥的问题。

　　4. Shred-Line(刮蒜器)

　　这个压蒜器与普通压蒜器不同，更适合做蒜蓉，通过不锈钢表面的安全刮刀，将蒜蓉刮制而出，同理还可以用来刮姜蓉，这个东西的问题是刮至末尾会因为很难操作，所以末尾的蒜和姜总是浪费掉。

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