煲汤怎么煲好喝，煲汤的美味技巧

 煲汤怎么煲好喝 放些杂粮效果更佳

　　喝煲汤的好处我想不用说，大家都有一个了解了，冬天不但可以给身体一个滋润，还达到一个暖身的效果。煲汤的营养丰富且具有很好的吸收和消化效果，众使煲汤有这么多的效果，却还是有很多人不知道。如果往要煲的汤里放一些粗粮，就可能让煲汤的效果更加的可口和营养，。

　　那么什么样的汤放哪些粗粮更好呢

　　提到煲汤时的配料，可能很多人想到的是冬瓜或萝卜。其实，煲汤时加点粗粮，会起到一些意想不到的健康功效。

　　炖排骨加玉米。排骨肉美味，但其脂肪含量较高，可达30%以上。在炖排骨时加几段清甜的玉米，不但能增加营养，还能起到去油腻的作用，让汤更加鲜美清爽。炖的时候，直接加入玉米段即可。

　　煲鸭汤加绿豆。鸭子在水中生活，其肉性偏凉，有清热解暑的作用，适合苦夏或上火者食用，而绿豆也有消暑清热的功效，所以绿豆老鸭汤是暑天的绝佳补品。其做法很简单，将一把绿豆洗干净后连同鸭子一起放入锅内，煮熟调味即可。

　　熬鸡汤加薏仁。薏仁性微寒，所以不太适合煮粥或者单吃，而与具有温补作用的鸡肉一起煲汤却是个不错的选择，还能起到健脾补虚的作用。炖煮前，放几颗红枣进去，再用党参炖，味道会更柔和。

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