盘点厨房必备这些食物 让你做出美味佳肴

　　盘点厨房必备15种食物 让你做出美味佳肴

 　　食物对于每一个人都是充满诱惑难以防御的东西，所以很多人也梦想成为一个可以变幻出各种美食的大师，让无数人沉浮在自己的食物上。现实很多人同一起烘焙网小编一样都是做饭的菜鸟，没关系今天我们就来学习，看看我们的厨房应该准备些什么样的食材。

　　1.初榨橄榄油。 美国洛杉矶著名厨师哈里·诺维特建议，初榨橄榄油是健康之选。它适合淋在一些成品菜上，比如蒸鱼、面条等。注意炒菜和油炸最好别用橄榄油，否则高温会破坏橄榄油的保健作用。

　　2.脱脂酸奶。 虽然是奶制品，每份酸奶仅含100千卡的热量。美国宾夕法尼亚州营养专家梅丽莎·维克泽莱克表示，脱脂酸奶是蛋黄酱、沙拉和奶油的替代佳品。

　　3.蜂蜜。 美国营养师珍娜·布拉多克博士表示，蜂蜜保质期长达多年，是“多功能甜味剂”，还具有解酒和缓解咳嗽等保健功效。

　　4.豆类。 豆类存储方便，还富含蛋白质和膳食纤维素。营养专家吉娜·霍莫尔克表示，鹰嘴豆、黑豆、黄豆等都是不错的选择。

　　5.鸡蛋。 维克泽莱克表示，早餐最好吃一个鸡蛋，吃法可多样化。水煮鸡蛋最好。

　　6.海盐。 海盐的矿物质含量比普通食盐更高。

　　7.番茄酱。 番茄酱低热低脂，食用方便，可随时拿来增添食物鲜香味。更重要的是，与西红柿一样，番茄酱富含抗癌物质番茄红素。

　　8.香蕉。 香蕉经济实用，全年皆宜。香蕉可代替白糖加入奶昔和酸奶。

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