熟食放冰箱多长时间还能食用

烹饪方法 2022-07-05 06:36www.yiqihongbei.com烹饪培训

熟食放冰箱多长时间还能食用 不宜超过三天

 

  人们储存事物的习惯古来有之,在现代有了冰箱后,许多人还是喜欢买一大堆食物放在冰箱里,这样就不用每天出门购买食物,省了麻烦,又节省了我们的时间。,我们用冰箱保存食物的时候也需要注意,一些食物尤其是熟食,不宜长时间放在冰箱里,否则食用会不利于我们的健康。

  冰箱保存食物的常用冷藏温度是4℃至8℃,在这种环境下,绝大多数的细菌生长速度会放慢。但有些细菌却嗜冷,如耶尔森菌、李斯特菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖,如果食用感染了这类细菌的食品,就会引起肠道疾病。冰箱里每一个空间所储存的食物都有所分类,冷藏室可以存放1-3天内要吃的肉类、鱼类,或新鲜蔬菜,冷冻室则是放速冻食物或长期保存的肉类的地方。

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