冬天醒面要多久
烹饪方法 2022-07-05 06:36www.yiqihongbei.com烹饪培训
关于冬天醒面要多久的问题解答 、
夏天10分钟就足够了。
春秋季节10-15分钟
冬天可以适当延长一下时间2小时。
自制油条
主料高筋面粉500克
辅料普通中筋面粉一小包,水300克
自制油条的做法步骤
1. 取高筋面粉500克倒入盆中,加入油条膨松剂一小包搅拌均匀
2. 然后用600克水合面,醒20分钟后再揉一遍,放一边醒面。夏天3小时,冬天9小时。
3. 锅中倒油,把醒好的面做成长条拉抻成长条,放入锅内翻两次,成金黄色捞出。
4. ,把自制的豆浆倒出,加一碟萝卜小菜(也是自己制作)就是一顿早餐羭