玉米需要煮多久

关于玉米需要煮多久的问题解答

　　玉米要煮多久，这得看看你是用什么锅。

　　如果是高压锅的话，一般要在高压锅开了(安全阀冒气)以后3-5分钟即可煮烂。

　　如果是一般锅的话，大概开火15分钟左右就可以煮熟。

　　玉米要煮多久，还得看看你买的是什么玉米。

　　如果是新鲜的玉米的话，开锅后15分钟也可以煮熟。

　　如果是老玉米的话，就需要煮的时间久一些，因为不容易熟透，所以需要长期蒸煮，这样老玉米醇香的味道才会散发出来。

　　，在煮玉米的时候要注意

　　煮好的玉米最好马上夹出沥干水分，不要长时间浸泡在煮玉米的水中，否则玉米的味道就不浓郁了。　

　　如何挑选玉米?

     应挑选粒颗饱满、排列紧密、软硬适中的鲜嫩玉米。

　　玉米的注意事项玉米忌和田螺同食，否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。变质玉米可致癌，玉米容易被黄曲霉菌污染，而黄曲霉菌产生强致癌物黄曲霉毒素，所以玉米应保存在干燥、通风处，霉烂、变质的玉米不可食用。