鸡翅如何快速解冻时间

关于鸡翅如何快速解冻时间　　

　　可以用烤箱进行解冻。

　　烤箱解冻的方法将需要解冻的食材先放在烤架上，再放入烤箱中层，下层的烤盘里放上冷水，水能够提供烤箱环境的湿度，避免解冻的时候将食物烤熟。然后把烤箱调至50℃-70℃，5-10分钟，就可以了。

　　或者把烤箱预热5分钟，大约200℃，关掉电源。稍等2分钟，等烤箱温度降下来一些，把要解冻的食物放进烤箱，5-10分钟左右就可以了。

　　不少用烤箱解冻的人都有过这样的经历把冰冻的食物放进烤箱，十分钟后却发现被解冻的食物冷热分布不均，食物外部几乎快烤熟了，里面依然还是冰冷冰冷的。出现这样的情况，可能是因为选择的解冻温度过高，还有就是湿度没有控制好。

　　鸡翅营养价值分析

　　每100克所含营养元素

　　热量194 (千卡)硫胺素0.01 (毫克)钙8 (毫克)蛋白质17.4 (克)核黄素0.11 (毫克)镁17 (毫克)脂肪11.8 (克)烟酸5.3 (毫克)铁1.3 (毫克)碳水化合物4.6 (克)维生素C0 (毫克)锰0.03 (毫克)膳食纤维0 (克)维生素E0.25 (毫克)锌1.12 (毫克)维生素A68 (微克)胆固醇113 (毫克)铜0.05 (毫克)胡罗卜素0.8 (微克)钾205 (毫克)磷161 (毫克)视黄醇当量65.4 (微克)钠50.8 (毫克)硒10.98 (微克)。

　　鸡翅适合人群

　　一般人群均可食用。

　　1. 尤其适合老年人和儿童、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人;

　　2. 患有热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者忌食。

　　鸡翅食疗效用

　　1、鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。

　　2、鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。

　　3、对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。