土豆怎么样保存才能不发芽

       苹果储存法、遮光储存法、盐水储存法

土豆的适宜储存温度为3-5℃，相对湿度为90%左右。4℃是大多数品种最适合的储存温度。此时，根茎不易发芽或发芽，也不易起皱或收缩。如果温度过高，土豆就会发芽或腐烂。如果温度较低，土豆很容易结冰，这会影响味道和营养。

第一种方法，苹果存储方法

把土豆放在薄膜袋里，记得不要清理土豆，然后放一个苹果，比如保持在101.如果土豆比较多，可以多放几个苹果。储存在阴凉干燥的地方。

许多朋友想知道这是什么原则？事实上，苹果释放的乙烯可以减缓土豆的发芽速度，但不能完全阻止土豆的发芽。储存的土豆最好在2个月内食用。

第二种方法是遮光储存方法

将土豆放入黑色袋子中，密封并储存。没有黑色袋子可以用纸箱代替。原理是什么？土豆的发芽必须是光合作用的。没有阳光，土豆就不容易发芽。

第三种方法是盐水储存方法

将土豆放入加盐的盆中清洗，清洗干净，然后用一盆盐水浸泡5分钟，取出后擦拭干净，存放在阴凉干燥的地方。

土豆的好处增强免疫力铜等矿物质形成与免疫功能相关的酶。

健脾:适用于脾气虚弱、运化乏力引起的腹胀、大便松弛、食欲不振、肢体疲劳等疾病。

祛毒:帮助肝脏解毒。改善身心健康。提高免疫细胞活性，清除体内有害物质。

排便促进肠腔蠕动，促进消化，避免大便干燥。能润滑肠道，刺激排便。保持肠内粪便湿润，便于排便。

降糖解渴:对糖尿病有临床治疗作用。具有降低血糖、促进糖分解、将过量糖转化为热量、改善体内脂肪平衡的作用。减缓胃对葡萄糖的消化，从而降低血糖。预防糖尿病。

抗衰老防辐射具有较强的降胆固醇能力，具有防辐射、预防心血管疾病、增强免疫力、减缓衰老等作用。

祛脂降压:使血压更容易操纵，扩张毛细管，降低血粘度，改善血液循环。能软化和保护血管，降低血脂和胆固醇。

美容护肤:能增强皮肤的抗损伤能力。

吃土豆的禁忌

避免连续皮肤食用土豆含有一种叫做龙葵碱的有害物质。如果人体摄入大量这种物质，就会引起急性中毒。这些有害物质主要集中在皮肤上。红色或紫色的皮肤超过黄色的皮肤。光线使沁色变绿的人随着颜色的深度而增加。，他们在食用时必须剥皮，特别是去除绿色皮肤，因为即使土豆皮煮熟后剥皮，皮肤中约10%的龙葵碱也可能传递给水果。

发芽的土豆不能食用:发芽的土豆更有害，其中龙葵素含量是正常时的100倍。，食用时必须挖出芽和芽根，因为这种物质可溶于水，应浸泡在清水中。还有，这种物质遇到醋酸容易分解，高烧，彻底煮也能祛毒，所以要大火煮，煮的时候加点醋更有利于有害物质的分解。为了防止中毒，最好不要吃出芽多的土豆。中毒后，应立即到医院治疗。

翻修土豆不能吃:难题土豆大多有相同的“面貌”表面光滑，基本无土壤或少量土壤，储存时间短，易腐烂。这些看起来新鲜明亮的土豆实际上是“翻新水洗”土豆。据专家介绍，吃翻修土豆容易中毒。这些看起来新鲜明亮的外观实际上是“洗土豆”。与正常土豆相比，水洗土豆容易腐烂。如果吃腐烂或细菌感染的土豆，会对人体造成伤害。

脾胃虚弱，避免多吃土豆有排便作用，脾胃虚弱，易腹泻，应少吃或不吃。