马齿苋的介绍，马齿苋的功效和作用

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　　马齿苋，为马齿苋科植物马齿苋的全草，为药食两用植物。国内各地均有分布，因为马齿苋性喜肥沃土壤，耐旱亦耐涝，生活力强，生于菜园、农田、路旁，为田间常见杂草。叶青、梗赤、花黄、根白、子黑，故又称“五行草”。是古籍上早有记载的对人类有贡献的野菜。民间又称它为“长寿菜”、“长命菜”。马齿苋若全草供药用，则有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用;种子又可明目。

　　主要营养脂肪酸、维生素A

　　食疗功效利水、消肿、降血压、消毒、杀菌消炎、治溃疡、治心脏病

　　适宜人群一般人群均可食用。尤适宜肠胃道感染者，皮肤粗糙干燥，维生素A缺乏症，角膜软化症，眼干燥症，夜盲症者，小儿单纯性腹泻、小儿百日咳者，钩虫病患者，妇女赤白带下及孕妇临产时，矽肺患者。

　　禁忌人群凡脾胃索虚，腹泻便溏之人忌食;怀孕妇女，尤其是有习惯性流产的孕妇忌食。

　　马齿苋的功效和作用

　　1防治溃疡马齿苋含有较多的胡萝卜素，能促进溃疡病的愈合。

　　2利水消肿降血压马齿苋中含有较多的钾元素，常食能起到利尿消肿的功效，还能起到降低血压的作用。

　　3消除尘毒马齿苋能消除尘毒，防止吞噬细胞变性和坏死，还可以防止淋巴管发炎和阻止纤维性变化，杜绝矽结节形成，对白癜风也有一定的疗效。

　　4杀菌消炎马齿苋能杀灭大肠杆菌等细菌。

　　5防治心脏病马齿苋中含有大量的的Y-3脂肪酸，该物质对心脑血管有很好的作用，常食能帮助起到防治心脑血管疾病的功效。