不同品种荔枝如何挑

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　　荔枝挑选小窍门

　　新鲜的荔枝色泽艳丽，质嫩多汁，个头均匀，肉厚，多汁，味甜，肉厚，有香气。挑选时用手轻捏手感发紧有弹性，则是新鲜荔枝。表面看，新鲜荔枝的颜色通常不会很艳丽。如果荔枝头部比较尖，而且表皮上的“钉”密集程度比较高，则荔枝还不够成熟。如果荔枝外壳的龟裂片平整、规整，味道一定会很甘甜。

　　不同品种荔枝如何挑？

　　桂味：果实为球形，中等，浅红色，壳薄脆，表皮的龟裂片峰尖刺手，有桂花香。

　　糯米糍：果实为扁心形，个头大，鲜红色，表面片峰滑润，果肩一边显着拱起，肉厚核小。

　　妃子笑：果实较大，平均单果重30克，果肉细嫩多汁。

　　黑叶：果实呈卵圆形或歪心形，中等，色暗红，壳薄，表面的龟裂片平钝，而且均匀，摆放规则，裂纹和缝合线显着，果核较大。

　　白蜡：果实为心形，中等，果皮淡红带黄腊色，厚且脆，龟裂片滑润，果肉质软滑，味甜，多汁。

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