不同品种荔枝如何挑

 　　一起烘焙网一起烘焙网小编为你一起烘焙网分享不同品种荔枝如何挑

　　荔枝挑选小窍门

　　新鲜的荔枝色泽艳丽，质嫩多汁，个头均匀，肉厚，多汁，味甜，肉厚，有香气。挑选时用手轻捏手感发紧有弹性，则是新鲜荔枝。表面看，新鲜荔枝的颜色通常不会很艳丽。如果荔枝头部比较尖，而且表皮上的“钉”密集程度比较高，则荔枝还不够成熟。如果荔枝外壳的龟裂片平整、规整，味道一定会很甘甜。

　　不同品种荔枝如何挑？

　　桂味果实为球形，中等，浅红色，壳薄脆，表皮的龟裂片峰尖刺手，有桂花香。

　　糯米糍果实为扁心形，个头大，鲜红色，表面片峰滑润，果肩一边显着拱起，肉厚核小。

　　妃子笑果实较大，平均单果重30克，果肉细嫩多汁。

　　黑叶果实呈卵圆形或歪心形，中等，色暗红，壳薄，表面的龟裂片平钝，而且均匀，摆放规则，裂纹和缝合线显着，果核较大。

　　白蜡果实为心形，中等，果皮淡红带黄腊色，厚且脆，龟裂片滑润，果肉质软滑，味甜，多汁。

　 注更多美食知识请关注栏目。